Volubilis est une
ville antique romaine située sur les bords de Oued Khoumane, rivière
de la banlieue de Meknès,
non loin de la ville sainte de Moulay Idriss Zerhoun où repose Idrîs Ier.
Le nom de
Volubilis du site serait dû à l'abondance de la plante. Le nom berbère
de la ville est Walili, Oualili, ou Walila (arabe :
وليلى ) qui désigne la fleur de liseron.
La ville vivait du commerce de l'huile
d'olive. On retrouve dans les ruines
de nombreux pressoirs à huile.